Knackige Salate, leckerer Fisch, deftige Braten, typisch westfälische Gerichte und festliche Menüs erwarten Sie in Ledendeckers Landhausküche. Auf die saisonalen Spezialitäten von Erzeugern aus der Umgebung freuen sich nicht nur unsere Stammgäste.
Tageskarte
Aktuelle Tageskarte
Menue 1
Frische Pfifferlinge in der Pfanne angebraten,
dazu Rührei und Bratkartoffeln
12,50€
Menue 2
Frische gerächerte Forellenfilets
mit Sahnemeerrettich und Graubrot und Butter
12,50 €
Unser Angebot
Unser Angebot
Gebratenes Schollenfilet
mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
12,50 €
Aperitifangebote
Aperitifangebote
Sherry medium
3,50 €
Martini Bianco
3,00 €
V W (Martini Williams)
4,50 €
Glas Prosecco
4,00 €
Glas Prosecco mit Holunderblütensaft
4,00 €
Klassiker vorweg!
Portion Räucherlachs mit Dillsenf und Röstinchen5
8,50 €
Shrimpscocktail mit Toast und Butter
7,50 €
Datteln im Speckmantel – Salate – Parmesan11
6,90 €
Suppen & Salate
Suppen & Salate
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage
3,50 €
Zwiebelrahmsuppe mit Croutons
4,50 €
Tomatencremesuppe mit Sahne
4,50 €
Kartoffelcremesuppe mit Shrimps
5,50 €
Steinpilzconsommeé mit Käsestange
4,90 €
Unsere Salatauswahl
Bunte Blattsalate mit Forellenfilet & Rauchlachs,
Toast & Butter5
9,80 €
Blattsalate mit Balsamicodressing,
gegrillter Putenbrust, Toast & Butter
9,80 €
Geräucherte Entenbrust an bunten Salaten5
7,90 €
Ledendecker's westfälische Vesper
Ledendecker’s westfälische Vesper
“Ledendeckers Hausplatte”
mit Kartoffelsalat und Spiegelei1,9
9,00 €
Frisches Zwiebel-Hackepeter auf Mohrs
Doppelback, Kartoffelsalat & Gürkchen11
7,50 €
Schweinesülze, Remoladensauce und Bratkartoffeln11
8,00 €
Ochsenbrust kalt, Sc. Vinegrette & Bratkartoffeln
8,50 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Gebackener Camenbert mit Obstgarnitur
Preisselbeersahne, Toast & Butter1
7,50 €
Gemüseplatte “Gärtnerin”, mit Spiegelei
und Röstinchen – Sc. Hollandaise
8,50 €
Unsere Fischangebote
Unsere Fischangebote
Leckere Bratheringe2,9
8,50 €
Ledendeckers Sherryheringe2,9
8,50 €
Matjesfilet mit Apfelsauce
10,50 €
Matjesfilet mit grünen Speckböhnchen11
10,50 €
alle Speisen mit unseren leckeren Bratkartoffeln
Scampispieße vom Grill, mit Kräuterbutter,
Reis und Kopfsalat
14,50 €
Zanderfilet gebraten, gr. Speckböhnchen
und Bratkartoffeln11
16,50 €
Unsere Jung-Stars
Unsere Jung-Stars
Chicken Crossis mit Pommes frites
5,00 €
Kl. Schnitzel mit Erbsen und Möhren, Pommes frites
6,50 €
Ledendeckers Schnitzelei
Ledendeckers Schnitzelei
Leckere Schnitzel aus der Oberschale geschnitten, mit Brötchenbröseln paniert und goldbraun in der Pfanne gebraten.
Schnitzel auf Toast mit Cocktailsauce,
umlegt mit Salaten2
9,00 €
Krüstchen “Art des Hauses”, mit Rahmchampigons
und Spiegelei5,3
9,90 €
Schnitzel “Wiener Art”,
Pommes frites und einen Salatteller
11,00 €
Schnitzel “Duo”, mit Rahmchampigons und
Zigeunersauce, Pommes frites und Salat3,5
13,00 €
Schnitzel “Holzfäller Art”, mit Rahmchampigons
und Röstzwiebeln, Böhnchen und Bratkartoffeln11
13,50 €
Schnitzel “Bombay”, mit gebackenen Früchten belegt,
Sc. Hollandaise, Kroketten und Salat
13,50 €
“Cordon Bleu”, Schnitzel mit Käse und Schinken gefüllt,
dazu Pommes frites und einen Salatteller1,11
13,50 €
Vom Grill und aus der Pfanne
Vom Grill und aus der Pfanne
Hähnchengeschnetzeltes mit Pfirsichspalten in Mango
Curryrahm, dazu Reis und einen Salatteller1
13,50 €
Lendchenspitzen “Försterin”, mit Pfifferlingen &
Champignons in Rahm, Röstinchen & Salat
16,00 €
Steaks vom Grill
Steaks vom Grill
Schweinesteak mit Ananas, Schinken und Käse überbacken,
dazu Kroketten und Salate8,11
12,90 €
“Botschaftskrüstchen”, 3 Lendchen auf Röstinchen,
geb. Camembert, Preiselbeeren, Sc. Hollandaise & Salat1,11
16,00 €
Schweinelendchen mit Madagaskarpfefferrahm,
dazu Bohnenbündchen und Röstinchen als Beilage11
15,50 €
Schweinelendchen “Gorgonzola”, mit Birne & Broccoli
mit Gorgonzola überbacken, Kroketten und Salat11
16,50 €
Argentinische Steaks - saftig und zart - mit Fettrand
Argentinische Steaks – saftig und zart – mit Fettrand
Wir braten medium! Wie soll Ihr Steak sein?
“Steakteller”- Lendchen, Schweinerücken, kl. Rumpsteak
und Grillspeck, Chilireis, Pommes frites und Salate11
16,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salaten umlegt,
dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark11
19,50 €
“König Ludwig”, Rumpsteak mit geb. Camembert,
Preiselbeeren, Kräuterbutter und Bratkartoffeln, Salat1
20,50 €
Rinderfilet vom Grill, mit Gorgonzolarahm,
dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
23,50 €
Rinderfiletsteak “Pariser Art”, mit pikanter Pfefferrahmsauce,
dazu Pommes frites und einen Salatteller11
22,90 €
Rinderfiletsteak “á la Meyer”, mit Röstzwiebeln
und Spiegelei belegt, Bratkartoffeln und Salat5
23,50 €
Rinderfiletsteak “Lord Nelson”, mit Kräuterbutter,
einem gegrillten Scampispieß , Sc. Hollandaise,
dazu Blattspinat und Bratkartoffeln1
26,50 €
Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 mit Phosphat
9 mit Süßungsmitteln
10 mit Milchpulver-Milcheiweiß
11 mit Konservierungsstoff oder Nitritpökelsalz-Nitrat
12 enthält eine Phenylalaninquelle
13 chininhaltig