SPEISENKARTEN

Gebratenes Schollenfilet
mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
12,50 €

Sherry medium
3,50 €

Martini Bianco
3,00 €

V W (Martini Williams)
4,50 €

Glas Prosecco
4,00 €

Glas Prosecco mit Holunderblütensaft
4,00 €

Klassiker vorweg!

Portion Räucherlachs mit Dillsenf und Röstinchen⁵
8,50 €

Shrimpscocktail mit Toast und Butter
7,50 €

Datteln im Speckmantel – Salate – Parmesan¹¹
6,90 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage
3,50 €

Zwiebelrahmsuppe mit Croutons
4,50 €

Tomatencremesuppe mit Sahne
4,50 €

Kartoffelcremesuppe mit Shrimps
5,50 €

Steinpilzconsommeé mit Käsestange
4,90 €

Unsere Salatauswahl

Bunte Blattsalate mit Forellenfilet & Rauchlachs,
Toast & Butter⁵
9,80 €

Blattsalate mit Balsamicodressing,
gegrillter Putenbrust, Toast & Butter
9,80 €

Geräucherte Entenbrust an bunten Salaten⁵
7,90 €

“Ledendeckers Hausplatte”
mit Kartoffelsalat und Spiegelei^1,9
9,00 €

Frisches Zwiebel-Hackepeter auf Mohrs
Doppelback, Kartoffelsalat & Gürkchen¹¹
7,50 €

Schweinesülze, Remoladensauce und Bratkartoffeln¹¹
8,00 €

Ochsenbrust kalt, Sc. Vinegrette & Bratkartoffeln
8,50 €

Gebackener Camenbert mit Obstgarnitur
Preisselbeersahne, Toast & Butter¹
7,50 €

Gemüseplatte “Gärtnerin”, mit Spiegelei
und Röstinchen – Sc. Hollandaise
8,50 €

Leckere Bratheringe^2,9
8,50 €

Ledendeckers Sherryheringe^2,9
8,50 €

Matjesfilet mit Apfelsauce
10,50 €

Matjesfilet mit grünen Speckböhnchen¹¹
10,50 €

alle Speisen mit unseren leckeren Bratkartoffeln

Scampispieße vom Grill, mit Kräuterbutter,
Reis und Kopfsalat
14,50 €

Zanderfilet gebraten, gr. Speckböhnchen
und Bratkartoffeln¹¹
16,50 €

Chicken Crossis mit Pommes frites
5,00 €

Kl. Schnitzel mit Erbsen und Möhren, Pommes frites
6,50 €

Schnitzel auf Toast mit Cocktailsauce,
umlegt mit Salaten²
9,00 €

Krüstchen “Art des Hauses”, mit Rahmchampigons
und Spiegelei^5,3
9,90 €

Schnitzel “Wiener Art”,
Pommes frites und einen Salatteller
11,00 €

Schnitzel “Duo”, mit Rahmchampigons und
Zigeunersauce, Pommes frites und Salat^3,5
13,00 €

Schnitzel “Holzfäller Art”, mit Rahmchampigons
und Röstzwiebeln, Böhnchen und Bratkartoffeln¹¹
13,50 €

Schnitzel “Bombay”, mit gebackenen Früchten belegt,
Sc. Hollandaise, Kroketten und Salat
13,50 €

“Cordon Bleu”, Schnitzel mit Käse und Schinken gefüllt,
dazu Pommes frites und einen Salatteller^1,11
13,50 €

Hähnchengeschnetzeltes mit Pfirsichspalten in Mango
Curryrahm, dazu Reis und einen Salatteller¹
13,50 €

Lendchenspitzen “Försterin”, mit Pfifferlingen &
Champignons in Rahm, Röstinchen & Salat
16,00 €

Schweinesteak mit Ananas, Schinken und Käse überbacken,
dazu Kroketten und Salate^8,11
12,90 €

“Botschaftskrüstchen”, 3 Lendchen auf Röstinchen,
geb. Camembert, Preiselbeeren, Sc. Hollandaise & Salat^1,11
16,00 €

Schweinelendchen mit Madagaskarpfefferrahm,
dazu Bohnenbündchen und Röstinchen als Beilage¹¹
15,50 €

Schweinelendchen “Gorgonzola”, mit Birne & Broccoli
mit Gorgonzola überbacken, Kroketten und Salat¹¹
16,50 €

“Steakteller”- Lendchen, Schweinerücken, kl. Rumpsteak
und Grillspeck, Chilireis, Pommes frites und Salate¹¹
16,50 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salaten umlegt,
dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark¹¹
19,50 €

“König Ludwig”, Rumpsteak mit geb. Camembert,
Preiselbeeren, Kräuterbutter und Bratkartoffeln, Salat¹
20,50 €

Rinderfilet vom Grill, mit Gorgonzolarahm,
dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
23,50 €

Rinderfiletsteak “Pariser Art”, mit pikanter Pfefferrahmsauce,
dazu Pommes frites und einen Salatteller¹¹
22,90 €

Rinderfiletsteak “á la Meyer”, mit Röstzwiebeln
und Spiegelei belegt, Bratkartoffeln und Salat⁵
23,50 €

Rinderfiletsteak “Lord Nelson”, mit Kräuterbutter,
einem gegrillten Scampispieß , Sc. Hollandaise,
dazu Blattspinat und Bratkartoffeln¹
26,50 €